Ekmek israfı nedir, ekmek israfını önlemek için neler yapılabilir?

Ekmek israfı nedir, ekmek israfını önlemek için neler yapılabilir? Ekmek nedir? Ekmek; buğday ununa su, tuz, maya, gerektiğinde şeker, enzim kaynağı olarak malt unu ve izin verilen katkı maddeleri ilave edilip bu karışımın tekniğine...