Ekmeğin üretim aşamaları nelerdir?

Ekmeğin üretim aşamaları nelerdir?

Ekmek nasıl üretilir?

Yaşamda bir insan için en temel ihtiyaç nedir?

1. Buğday öğütülerek un elde edilir.

2. Un, su, tuz ve maya ile karıştırılarak hamur haline getirilir.

3. Hamur tartı/terazi ile tartılarak ekmek şekline getirilir.

4. Hamur fırında pişirilir.

5. Ekmek bakkallara/marketlere taşınır.

6. Ekmek dolabına yerleştirilir.

Ekmeğin üretim aşamalarındaki üretici görev ve sorumlulukları ile tüketici hakları nelerdir?

1. Buğdayın öğütülerek un elde edilmesi aşamasında buğdayın içine başka bir şeyler karıştırmadan öğütmek üretici sorumluluğu, ekmeğin ununun sadece buğdaydan öğütülmesi ise tüketicinin hakkıdır.

2. Undan hamur yapılarak pişirilmesi aşamasında sağlıklı ve hijyenik koşullarda ekmeği pişirmek üreticinin sorumluluğu, üretilmiş ekmeği sağlıklı ve hijyenik koşullarda almak ise tüketicinin hakkıdır.

3. Ekmeğin tüketiciye ulaştırılması aşamasında sağlıklı ve hijyenik koşullarda ekmeğin tüketiciye sunulması üreticinin sorumluluğu, sunulan ekmeği sağlıklı ve hijyenik koşullarda almak ise tüketicinin hakkıdır.